Đậu bắp hấp: đậu bắp rửa sạch, cho vào vỉ hấp và hấp trong 7-8 phút.

Khi ăn xếp đậu ra đĩa và chấm cùng nước gà kho gừng.

Canh mướp nấm:
Mướp bào bỏ vỏ, nấm rửa sạch cắt khúc vừa ăn.
Dầu nóng cho thịt vào xào tiếp đến cho thêm nước khi nước sôi cho nấm và mướp vào nấu nêm gia vị theo khẩu vị gia đình bạn.

Canh sôi tắt bếp múc ra tô thêm hành lá và ngò rí, rắc tiêu ăn nóng hoặc nguội đều được.

Gà kho gừng:
Gà chặt khúc vừa ăn ướp với 1/2 tỏi ớt băm nhuyễn và 1/2 gừng thái sợi cùng 1 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm và 1/2 muỗng cafe bột cà ri.
Cho dầu ăn vào chảo đợi dầu nóng cho phần tỏi ớt, gừng còn lại vào xào tiếp đến cho gà đã ướp vào xào đến khi thịt gà săn lại thêm nước và nêm lại gia vị nấu tiếp 10 phút là gà chín.

Gà chín cho ra đĩa ăn cùng với cơm.